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RESTO le bosphore(belgique)

Restaurant de spécialités
turques et françaises(1988)

Grillade au feu de bois

Livraison a domicile/plat emportés
Menus de 18 à 36 euros
grand parking aisé
@:info@lebosphore.be
http://www.lebosphore.be/
Rue de la loi,2
7170 la louvière(belgique)
064/22.79.31


Espaces verts...

Mardi 28 juillet 2009
Ne vous attendez pas à rencontrer dans Burgazada la même effervescence qu'à Büyükada et Heybeliada, la vie sur cette île est beaucoup plus calme. Vous serez pris dans l'ambiance dès que vous descendrez du ferry. Sur la gauche une suite de pâtisseries et cafés. A droite derrière l'arrêt des phaétons un sentier étroit monte jusqu'à la maison de Sait Faik, célèbre écrivain turc, devenue musée après sa mort en 1954 (ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 17h, jusqu'à 13h le samedi, fermé le dimanche) La route de droite qui part du port mène à Kalpazankaya (Rocher des Faussaires). Si vous n'avez pas envie de marcher, louez une calèche.

Vous avez une âme d'aventurier, vous aimez la nature? Plusieurs chemins s'offrent à vous pour rejoindre Kalpazankaya. Remontez l'allée étroite de Burgaz Çayiri Sokaği, passez la maison de Sait Faik, retrouvez le sentier entre les maisons. Vous êtes sur la bonne route! Après 40 minutes de marche vous arriverez à la colline Hiristo, le plus haut sommet de l'île. L'église entre les ruines du monastère, la vue panoramique sur le port vont vous stupéfier, mais vous serez encore plus étonné de la rapidité avec laquelle vous avez atteint le sommet


Dépassés le terrain de football et une vaste prairie, les plus grands espaces de pique-nique de l'île, vous marchez maintenant au pied de la colline vers Kalpazankaya. Profitez-en pour cueillir les herbes comestibles qui poussent en bordure du chemin. Ce sentier rejoint une route goudronnée, là vous serez déconcertés par les sacs et ordures déposées devant des poubelles et le cri des mouettes qui tournicotent au-dessus. Un vrai paradoxe. Enfin une fois ces détritus dépassés vous retrouverez un chemin ombragé et arriverez au “Kalpazankaya Country Café” où vous pourrez vous restaurer et profiter d'un repos bien mérité, les prix y sont très raisonnables. Juste au-dessous du café se trouve la plage de Kalpazankaya.


Maintenant il est temps de rentrer! Aurez vous le courage de remonter la route goudronnée qui longe le bois en profitant du paysage ? Villas en bois, Cennet Bahçesi, l'église Haghia Yorgi, le pavillon déserté de Dimitrakopula, Öğretmenevi mi-hôtel mi-pension est la seule possibilité d'hébergement de Burgaz, et retour au port. Provenant de toute part une délicieuse odeur de gâteaux nouvellement sortis du four d'Ergün Pastanesi, vous incitera à vous asseoir en attendant le départ du ferry, devant un thé dans l'une des pâtisseries. Une agréable rétrospective des bons moments passés à Burgaz, l'une des grandes îles des princes.

Par Gini-Meryem/gini-ninie
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Mardi 14 juillet 2009
Barrage de Çubuk

Ankara vous rappellera que la ville est située dans une steppe. La plus part des personnes qui viennent d'Istanbul y vivre ont rapidement la nostalgie de la mer. Beaucoup de ceux qui vivent à Ankara et aspirent à un peu d'eau, fuient vers les lacs et barrages environnants. Ils auront, ne serais-ce que pour un week-end, le plaisir de mettre les pieds dans l'eau. Les amateurs de pêche pourront pratiquer leur sport favori et s'ils sont chanceux, rentreront chez eux avec un panier bien rempli.

Evidement cela ne remplace pas la mer mais c'est toujours un peu d'air pur pris dans la verdure au bord de l'eau. Les barrages sont les grands favoris pour ces sorties, mais il existe aussi de nombreux autres espaces de détente et pique-nique.


Barrage de Bayindir

Construit en 1965 à 13km de la ville sur la route de Samsun, les établissements du barrage offrent une piscine, un restaurant et un camping.


Barrage de Çubuk

Premier barrage d'Ankara, Çubuk-1 a été construit en 1936 pour approvisionner la ville en eau potable. Après de longues années d'activité, l'érosion et les dépôts au fond du lac, il a été mis hors service. Il est situé à 12km d'Ulus, auparavant éloigné mais à présent compris dans les limites de la municipalité. Vous devez prendre la route de l'aéroport et suivre la direction de Çubuk. Une importante forêt de pins attire un monde fou pour les piques-niques du week-end. Çubuk-2 construit en 1964 est toujours en activité


Barrage de Kesikköprü

A 75km au nord d'Ankara c'est un ravissant lac artificiel construit près du barrage. Très populaire c'est l'endroit idéal pour nager et louer des bateaux. Pour y parvenir suivez la route de Konya, tournez à gauche direction Bala (environ 20 km après Gölbaşi) et suivez les panneaux Kesikköprü.


Barrage de Kurtboğazi

Ce barrage a été conçu en raison des besoins d'une population toujours croissante. Le barrage opérationnel depuis 1967 se trouve à 50km d'Ankara sur la route E-5 d'Istanbul. Les larges berges du lac de ce barrage peuvent recevoir la population désireuse de fuir la ville et de venir se détendre une journée. Au pied du barrage des établissements privés, avec piscine, diverses activités et restaurant. Possibilités de pêche et sports nautiques.

Les principaux lacs, naturels et artificiels, sont pour la plus part au sud de la ville et permettent aux habitants de se sentir un peu en villégiature.


Lac d'Eğmir (Eğmir Gölü)

Un très joli lac en dehors d'Ankara sur la route de Konya. 500m après la direction d'Istanbul vous devrez tourner à droite et suivre les panneaux Eğmir Gölü. Les terrains sont une partie du campus de l'Université Technique du Moyen Orient -ODTÜ-. L'entrée des voitures est réservée aux personnes ayant des occupations à l'université. Pour obtenir un passe d'entrée vous devez contacter la section des sports de l'Université. La route autour du lac fait 12km. Des installations particulièrement bien agencées et quelques restaurants vous permettrons de venir profiter au mieux de cet endroit. Les eaux des neiges fondues d'Elmadağ sont la principale source de ce lac. Comparé au lac Mogan, il est beaucoup plus profond ; la neige qui tombe l'hiver se mêle au courant qui alimente le lac, ce qui fait que les étés très chauds celui ci est sec.


Lac de Karagöl (Karagöl)

Situé près de la ville de Çubuk à 50 km d'Ankara, c'est un lac de cratère très profond entouré d'une forêt de pins : l'endroit idéal pour se détendre ! Pour y parvenir empruntez la route de l'aéroport et suivez les panneaux jaunes indiquant Karagöl.


Gölbaşi (Mogan)

C'est le plus grand lac artificiel. Situé près de la ville de Gölbaşi sur l'autoroute Konya/Adana, à 20km d'Ankara. De nombreux restaurants pour tous les goûts occupent la majorité des rives. Malheureusement ce lac est laissé à son triste destin ! La pollution sur les bords et l'invasion des moustiques rendent cet endroit désagréable. Ce n'est plus qu'un but de promenade un jour de soleil!


Lac de Dikilitaş

Sur la route de Haymana à 55km d'Ankara, dans le village de Dikilitaş dont il porte le nom, ce lac est celui dont les eaux sont les plus propres. C'est l'endroit idéal pour pêcher et camper. Profitez-en pour déguster le soir autour d'un feu de bois les excellents poissons d'eau douce que vous aurez attrapés dans la journée.

Par Gini-Meryem/gini-ninie
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Mardi 7 avril 2009

Istanbul n'est pas seulement riche en monuments historiques mais abrite également une nature florissante. Nous avons souhaité vous faire partager l'article sur les Arbres Séculaires (Anit Ağaçlar) du mois d'avril 2004 de Cahit Akyol dans le journal turc “Hürriyet”. Peut être un week-end aurez-vous l'occasion de faire une promenade parmi ces arbres plusieurs fois centenaires...

Pour qu'un arbre soit ainsi nommé, il faut qu'il soit enregistré par l'Association de la Protection des Trésors Culturels et Naturels (Kültür ve Tabiat Varliklarini Koruma Kurullari). L'arbre ne doit pas être seulement très ancien, mais être également pour son espèce, un spécimen de taille hors du commun et avoir une place particulière dans le folklore et l'histoire d'une région. Il est absolument interdit de tailler un arbre séculaire sans l'autorisation du Protectorat.

Le Prof. Dr Adnan Uzun Directeur de la section paysagiste la Faculté de la Forêt (Orman Fakültesi) de l'Université d'Istanbul déclare que l'ancienneté des arbres d'Istanbul illustre parfaitement cette cité historique. Que les arbres séculaires des parcs, places, cours de mosquées, jardins des demeures anciennes et forêts de moins en moins denses sont tous répertoriés.

Les plus connus sont ainsi classés:

Platane d'Eyüp Sultan
Lieu: Dans la cour extérieure de la Mosquée Eyüp Sultan à Eyüp. Espèce: Doğu Çinari - Platane d'Orient. Diamètre: 2,87 mètres. Hauteur: 20,50 mètres. Age: environ 600 ans.
Au moment de la prise d'Istanbul par le Conquérant le Sultan Mehmed, les Omeyyades firent construire un mausolée et une mosquée près de la tombe de Halit Bin Zeyd mort lors du siège de la ville. La mosquée d'Eyüp Sultan est l'une des plus fréquentées d'Istanbul même après six cents ans, il paraîtrait que le platane qui se trouve dans la cour extérieure date de la même époque.


Taşli Çinar - Platane à la Pierre de Fatih
Lieu: En face de la porte du Parc de Gülhane à Eminönü. Espèce: Doğu Çinari - Platane d'Orient. Diamètre: 2,30 mètres. Hauteur: 23,50 mètres. Age: 300 ans environ.
Ce platane géant se trouve à mi-chemin entre Sirkeci et Sultanahmet. Une pierre, enfouie près de l'arbre, aurait été projetée par l'étalon du sultan Fatih. Seulement l'arbre qui a 300 ans est nettement plus récent que le sultan.


Doğu Çinari - Platane d'Orient
Lieu: Le jardin de la mosquée Midilli Ali Reis dans Anadolu Kavaği. Envergure: 6 mètres, diamètre: 1.91 mètres. Age: environ 200 ans.

Trois Arbres du Parc de Fenerbahçe
De ces trois arbres centenaires, deux sont des cyprès méditerranéen de 19 mètres de hauteur et de 380 ans. L'autre, un lentisque de 442 ans fait 17 mètres de haut. Le sultan Soliman le Magnifique avait ordonné par un décret du 21 mars 1562 la construction d'un phare sur la presqu'île en face du palais de Topkapi et la plantation d'arbres tout autour. Les cyprès datent de cette époque.


Ahtapot Çinari - Platane Pieuvre
Lieu: Orman Fakültesi, Eğitim Araştirma Çiftliği (Faculté de la Forêt, Ferme d'Education et de Recherche) à Bahçeköy dans Sariyer. Espèce: Londra Çinari - platane de Londres. Diamètre: 3,65 mètres. Hauteur: 32 mètres. Age: environ 500 ans.
A droite de l'entrée de Bahçeköy Bilezikçi Çiftliği (Ferme Bilezikçi), ce platane a huit branches principales. Pour entrer dans la ferme et voir l'arbre il faut une autorisation de la Faculté de la Forêt.

Kaatil Çinar – Platane Assassin
Lieu : Derrière la nationale de Çengelköy. Envergure: 6.6 mètres. Diamètre: 1.92 mètres. Hauteur: 15 mètres. Age: Près de 500 ans.
Ce platane est près de l'eau au milieu des cafés de la place de Çengelköy, ces branches supérieures sont sèches, il y a quelques années l'une d'elle est tombée en se cassant et a tué une des personnes qui se trouvaient assises là. Depuis des étais de métal soutiennent parallèlement au sol sur plusieurs mètres une énorme branche.


Aşiklar Çinari – Platanes des Amants
Lieu: Près de la terrasse de Çamlica Gazinosu (café), sur les hauteurs de Çamlica.
Cet arbre qui a inspiré une chanson populaire aurait plus de 300 ans. Egalement non loin de là dans le jardin de Çilehane à Küçük Çamlica il y a un cyprès de 450 ans.


Arbres Séculaires de Beykoz
Les arbres tiennent une place importante dans l'histoire de Beykoz. Les plus connus sont les platanes d'orient de 25 mètres de haut deux fois centenaires du parc de Beykoz. Le Cèdre du jardin de l'Hôpital des Maladies Pulmonaires Infantiles de Beykoz (Çocuk Göğüs Hastaliklari Hastanesi) et les pins jumeaux à pignons de Paşabahçe. Il y a également en allant vers le village d'Akbaba, cinq six platanes d'environ 300 ans parmi 15 platanes qui se trouvent sur le terrain du marché.

Par Gini-Meryem
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Mardi 7 avril 2009
Köprülü Kanyon

Les gorges profondes ou canyons creusés dans des roches calcaires par des cours d'eau sont de véritables merveilles de la nature. Lieux naturels idéals pour amateurs de rafting ou trekking qui viennent fréquemment y pratiquer leurs sports favoris.

Dans un article du mois de juillet 2004, le quotidien turc Hürriyet donne la liste des dix plus beaux canyons de Turquie. Liste définie par un jury composé de photographe, bourlingueurs, journalistes et amateurs de sports dans la nature.


Valla Kanyonu
A 450 km d'Istanbul et 270 d'Ankara dans les limites de Kastamonu-Pinarbaşi et le village de Muratbaşi. Débutant dans la région reliant Devrekani à Kanliçay les gorges de Valla s'étendent sur 12 km jusqu'à Cide. D'accès particulièrement difficile, les parois rocheuses atteignent entre 800 et 1200m de haut. Les gorges situées dans le parc national sont ouvertes au tourisme mais il n'y a pas une seule installation prévue. Un endroit d'un intérêt particulier avec des cascades et une nature singulière. Abri inaccessible d'animaux sauvages comme les aigles, vautours, éperviers les gorges ne se traversent pas sans guide ni équipements.

Köprülü Kanyon
A 85 km du centre ville d'Antalya au Nord-Est de Manavga près de la ville antique de Selge à Taşağil, le canyon de Köprülü fait 14 km de long avec une profondeur de 300m. On y parvient uniquement avec des véhicules spéciaux. Une pension de 40 lits et un petit établissement de repos. Une flore spécifique à la Méditerranée y prospère, lauriers roses, ifs méditerranéens, roses trémières, tamaris et mûriers. Refuge des renards, loups, cabris sauvages, castors, faisans, perdrix, pigeons ramiers, blaireaux, aigles, et faucons. Centre important de rafting et trekking.

Karacehennem Boğazi
D'une profondeur de 500m les gorges de Karacehennem qui se trouve non loin du village de Belören à Kastamonu – Küre est formé de deux vallées. La première de 2 km de long Ersizlerdere Kanyonu, la seconde de 3km Karacehennem Boğazi (détroit). Une histoire de plusieurs milliers d'années. Il n'y a aucunes installations, uniquement un café à 550m de la route principale. A 550km d'İstanbul et 300 d'Ankara. Cette région vallonnée très verte est le refuge des sangliers, ours et lièvres. Les sportifs de la nature doivent prévoir équipement et provisions
.

Eşen Çayi Kanyonu
Les affluents de la rivière Eşen se jettent dans la Mer Noire au Nord du Mont Akdağlar d'Antalya en formant un delta avec le canyon de Saklikent. Entourée d'eucalyptus la rivière, en été surtout se prête merveilleusement aux tours en canoë. Un parcours de 15 km vers la plage de sable de Patara. Vous aurez droit au bain de boue et vous devrez plonger dans les eaux de la rivière Eşen pour vous laver.

Çoruh Vadisi
Le fleuve Çoruk se jette dans la mer à Batum en Géorgie, sa vallée s'étend sur 460 km jusqu'à Ipsir, contrée de la province d'Erzurum et Yusufeli dans la région d'Artvin. Des lignes d'autobus entre Artvin - Yusufeli et Yusufeli –Erzurum, ainsi que des minibus permettent d'atteindre chaque point de la vallée. Petits hôtels et pensions dans les environs. Tout le long de la rivière, la vallée est formée de gorges rocheuses inaccessibles par endroits, des ponts suspendus en pierre. Les maisons de bois spécifiques à la région donnent un charme supplémentaire à une nature déjà très belle. Le parcours de rafting sur la rivière Barhal à Yusufeli est l'un des plus importants de Turquie.

Saklikent
Gorges de 300m de profondeur et 18km de long dans les limites de Fethiye et Kayaköy. Gorges touristiques les plus fréquentées de Turquie, environ 200- 250 mille personnes y viennent chaque année. Seize grottes datant de l'époque romaine ont servi d'abri pendant plus de deux à trois mille ans. Vallée profonde et abrupte le parc national du canyon de Saklikent est surtout recouverte de sapin, pin et cèdres. Chalets de bois, motels et restaurants. Endroit tout à fait adéquate pour le rafting et le trekking.

Güver Kanyonu
A 20 km au Nord d'Antalya près du parc de Düzlercam le ravin de Güver d'une profondeur de 115 m fait 2km de long sur 30m de large. Pas de possibilité d'hébergement, une aire de pique-nique seulement à Düzlerçami. Flore méditerranéenne, buissons, maquis, genévriers, chênes, houx, lentisques, caroubes et bruyères. Dans le parc des chevreuils, capricornes, renards, loups, pigeons ramiers, aigles. Lieu idéal pour les randonnées pédestres.

Ihlara Vadisi
Célèbre vallée de 14km de long de la Cappadoce à Aksaray. Accessible en “dolmuş” au départ d'Aksaray. Cette vallée aurait été formée à la suite des projections des laves refroidies du volcan Hasan Daği. Composée géologiquement de couches volcaniques et de couches anciennes de basalte et d'Andésite. Du village d'Ihlara au village de Selime, la vallée est formée de roches dans lesquelles des habitations, églises et tombeaux ont été creusés. Certains abris, églises et villes souterraines sont reliées par des tunnels profonds. Il y a 105 églises dont quelques-unes sont ouvertes aux visiteurs.

Lamas Kanyonu
Le canyon de Lamas à Mersin-Erdemli dans les montagnes du Taurus suit les méandres de la rivière Limonlu jusqu'à la mer sur 114 km Profonde de 200 m entourée de parois abruptes sur les deux côtés. Un sentier suit le canyon et il est possible de se baigner dans la rivière. Sites antiques et vergers des environs, bonnes occasions de promenades en font l'un des lieux préférés des amateurs de trekking et camping.

Göksu Kanyonu
Dans le Taurus Central à Mersin, ces gorges formées par l'érosion du fleuve Göksu sont fréquentées par les amateurs de rafting et canoë. La largeur de ce fleuve de 260 km est idéale pour tous les sports d'eaux vives. Après la passe de Mut, les dénivellations brusques forment des ravins profonds, les parois des gorges atteignent 100 mètres par endroits. Le courant de fleuve lent en générale permet aux débutants de rafting de venir s'entraîner en toute sécurité. Egalement idéale pour les tours en canoë.

Par Gini-Meryem
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Mardi 17 mars 2009
Sur les hauteurs du Fort de Rumeli Hisar au niveau du pont Fatih Sultan Mehmet, se trouve un parc en terrasse. Une vue surprenante sur la vallée du Bosphore et les jardins du Manoir d'Hidiv. Uniquement lieu de promenade avec quelques bancs seulement. Ne manquez pas de venir fin avril, début mai quand les arbres de Judée sont en fleurs, c'est une féerie de mauves et roses qui s'offre devant vos yeux.

Situé dans un quartier plus populaire, ne soyez pas surpris de voir des pique-niqueurs installés sur des couvertures, quand vous viendrez le dimanche. Si vous êtes matinales, venez prendre votre petit déjeuner dans le café du parc, vous pourrez profiter de la vue unique et admirable en évitant ainsi la cohue et bousculade qui commence en fin de matinée. Venir ici c'est vivre pleinement Istanbul, sa situation exceptionnelle dans le monde et la richesse de son histoire.


Doğatepe Cafe

Nispetiye Caddesi, Duatepe Parki 4/6
Rumeli Hisarüstü, Sariyer
Tel: (212) 257 43 91 – 257 08 19 – 287 57 90
Fax: (212) 257 08 15

Par Gini-Meryem
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